Finom kukoricakeményítő 200 g

Finom kukoricakeményítő nélkülözhetetlen alapanyag minden cukrász és házi pékinő számára. Könnyű állagának köszönhetően gyönyörűen lágyítja a krémeket, felhajtja a tésztát, és segít selymes textúrát kialakítani a habcsók nélküli desszertekben. Használd pudingok, krémek, tölteléék, cukrászati bevonatok előkészítéséhez, de piskóta- vagy linzer tészták sütésekor is hozzájárul a tészta finomságához és törékenységéhez.

Kiválóan működik, mint sűrítő, és sokkal gyorsabban, mint a hagyományos liszt.Elég egy kevés vízbe vagy tejbe feloldani, és hozzáadni a keverékhez — az eredmény egy fényes, sima állag lisztes íz nélkül.

A cukrászatban a fondán és marcipán feldolgozásánál is segít: világos felületen könnyen csúszik a munka, és az anyag sima marad. Praktikus csomagolás 200 g háztartási sütéshez és rendszeres felhasználáshoz a cukrászatban.

• lágyítja a krémeket és a tésztákat, könnyedséget ad
• ideális sűrítéshez lisztíz íz nélkül
• kiváló fondánnal és marcipánnal való munka közben
• könnyű használat és sokoldalú felhasználás a konyhában
• finomra őrölt – sima, krémes textúrát ad